美味しいグリーンを求めて [小ネタ]
三木のbirica coffee＆freshvegsへ。
この時期のスープは春キャベツのポタージュ。
ここのスープはいつもレベルが高い。
ランチに、トマトソースのパスタを頂きました。
ここのお料理は野菜が新鮮でとても美味しいのです。
というのも、野菜は全て併設のビニールハウスで収穫したものを使っているから。
店員さんがハウスから野菜を採ってきてカフェの厨房に入って行かれます。これ以上の新鮮さはないでしょう。お米も地元三木産のものだそうです。
ロケーションも素晴らしい。日本の原風景の中にこじんまりとしたモダンなカフェ。
隣の権現神社の境内の桜がテラス席の目の前でした。
身体が喜ぶランチ、美味しかった。ごちそうさまでした。
